Sabor que atravessa gerações: 36 anos de Croques

Sabor que atravessa gerações: 36 anos de Croques

Assim como a culinária mineira, que une simplicidade, afeto e tradição em cada receita, a Croques nasceu carregando a essência do povo mineiro: acolhedor, criativo e apaixonado por compartilhar momentos ao redor da mesa. 

Desde 1988, em São João Del Rei, transformamos a paixão pela batata em histórias que atravessam gerações, sempre com o mesmo propósito, o de levar sabor, alegria e crocância para o dia a dia das pessoas.

Ao longo desses 36 anos, crescemos sem perder nossa essência. Da produção artesanal em pequenos tachos às modernas linhas industriais, cada etapa da nossa trajetória foi marcada pela inovação, pelo cuidado com a qualidade e pela vontade de transformar rotinas em diversão. 

Por isso, em 2025 celebramos não apenas o aniversário da Croques, mas também o ano de uma conquista histórica, a construção da nossa nova fábrica.

36 anos de história, uma nova fábrica e infinitas possibilidades

Com mais de 280 mil m² e tecnologia de ponta, nossa nova unidade ampliará a capacidade de produção de 20 para 60 toneladas, um salto que reforça nosso compromisso com a inovação, a automação e a excelência. Esse marco estratégico consolida a Croques como referência no mercado nacional de alimentos, mantendo a tradição e a paixão que sempre nos guiaram.

Essa evolução só foi possível porque cada cliente, colaborador e parceiro acreditou em nosso propósito. Vocês fazem parte dessa caminhada, que começou há mais de três décadas e hoje se renova com ainda mais energia e entusiasmo.

Mais do que produzir alimentos, seguimos firmes na missão de criar experiências memoráveis. Porque, para nós, cada batata e cada crocância é uma forma de reunir pessoas, espalhar alegria e fortalecer vínculos.

Obrigado por fazer parte da nossa história. Que venham muitos outros anos de sabor, inovação e tradição!